Tanduay – один із найстаріших і водночас найбільш динамічних брендів рому у світі. Заснований на Філіппінах ще у XIX столітті, він зберіг автентичність тропічного стилю, поєднуючи класичні методи виробництва та сучасні тренди.
Tanduay – це не лише напій, а й культурний символ. Він об’єднує традиції Азії та відкриває нові горизонти для європейського та американського споживача. У міжнародному маркетингу бренд активно використовує тему екзотики, сонця та філіппінської гостинності.
- Походження: Філіппіни – країна з ідеальним кліматом для вирощування цукрової тростини.
- Виробництво: ром дистилюється з місцевої тростини та витримується у дубових бочках, що надає напою глибоких ванільно-карамельних відтінків.
- Глобальне визнання: Tanduay неодноразово визнавався №1 у світі за обсягами продажів рому (понад 20 млн кейсів щорічно).
- Стиль: м’який ром із балансом солодкуватих тропічних нот і деревної глибини.
- Tanduay White Rum – легкий і свіжий, ідеальний для коктейлів.
- Tanduay Gold Rum – класика із витримкою, з нотами дуба та спецій.
- Tanduay Especia Rum – пряний фьюжн, водночас пряний і солодкий.
- Преміальні релізи (Heritage, Double Rum) – для гурманів і колекціонерів.
Asian Rum Gold — це преміальний золотий ром із Філіппін, виготовлений із власного цукрового очерету Tanduay в поєднанні з досвідом понад 160 років Bondston. Його витримують до 7 років у бочках із-під бурбону.
- Колір: яскравий золотий або янтарний відтінок.
- Аромат: мигдаль, карамель, підсмажений дуб, апельсинові кірки та ваніль, тости.
- Смак: баланс алкоголю та солодощі з нотами ванілі, тропічних фруктів, кокоса та мускатного горіха.
- Післясмак: м’який, тривалий, із карамельними, ванільними та деревними нотками.
Одним із рекомендованих є Rum Crusta — класичний коктейль, де Gold Rum чудово продемонстрував себе як збалансована база The Rum Howler Blog. Також вдало працює з колою, лимонадом, соками, імбирним елем.
- 60 мл Tanduay Asian Rum Gold.
- 15 мл свіжого лимонного соку.
- 15 мл Cointreau (або іншого якісного апельсинового лікеру).
- 1 барна ложка цукрового сиропу (за бажанням, якщо подобається солодке).
- 2-3 краплі ангостури (або іншого ароматичного бітера).
- Цукор для обрамлення келиха.
- Смуга лимонної цедри (довга, для сервірування).
- Підготувати келих сніфтер або винний із вузькою шийкою.
- Змочити край келиха лимонним соком та обваляти в цукрі.
- Покласти келих у морозилку або охолодити його кубиками льоду.
- У шейкер додати ром Tanduay, лимонний сік, Cointreau, сироп, біттер і лід.
- Добре збовтати протягом 10–15 секунд.
- Цей коктейль найкраще розкривається саме із таким золотим ромом, як Tanduay Gold: карамельні й тропічні ноти + кислинка лимона + апельсиновий лікер = класичний баланс старої школи.
- Якщо хочеться інтенсивнішого смаку – додати кілька крапель Maraschino або трохи бренді, як це іноді робили в оригінальних рецептах XIX століття.
