Нож кухонный Fibrox Boning 12 см желтый 5.6608.12 Victorinox

Производительный обвалочный нож FIBROX BONING для первичной разделки мясных туш из профессиональной серии FIBROX. Идеальный инструмент для легкого, точного и маневренного отделения мышечной, жировой ткани от кости. Лучший помощник для работников мясозаготовительных предприятий и цехов, профессиональных мясников.

Невероятно удобный и эффективный нож с изогнутой формой лезвия и Plain заточкой. Клинок из нержавеющей стали профессионального качества. Чрезвычайно устойчив к коррозийному влиянию и деформации. Ножи VICTORINOX остаются идеально острыми дольше других, а следовательно из реже нужно затачивать. Гравировка на лезвии является своеобразным паспортом ножа и гарантией подлинности. Для рукояток из этой серии применяют зарегистрированный износостойкий материал Фиброкс, шероховатый на ощупь. Надежно фиксирует инструмент в руке, предотвращая скольжение при работе с жирным мясом или в перчатках.

Система кодирования при помощи цветных рукояток, применяемая в профессиональной среде использования. Поможет вам организовать рабочий инструмент для

работы с различными группами продуктов.

- специализация: для обвалки

-длина лезвия: 12 см

-заточка режущей кромки: Райт (гладкая)

- материал лезвия: нержавеющая сталь

- материал рукоятки АЪгох: термоэластопласт (ТЭП)

- посудомоечная машина и стерилизация: да

- международная сертификация №2