Нож кухонный Arcos Riviera для томатов 130 мм White (232024)

Нож для томатов 130 мм серии "Riviera Белая" Аркос с белой рукояткой с серрейторным краем предназначен для быстрой и аккуратной нарезки помидоров без повреждения мякоти.

Изысканный дизайн, белоснежная рукоятка, острота и удобство кованых ножей серии Arcos Riviera White не оставят равнодушными как профессионального повара, так и домашнего пользователя.

Лезвие ножа для овощей изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, которая имеет сверхвысокую режущую способность, повышенную твердость и коррозиестойкость. В результате лезвие ножа для помидор долго не тупится, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы.

Защитой для пальцев во время резки служит пятка, которая размещена на конце лезвия ножа и делает изделие безопасным и надежным для постоянной эксплуатации.

Рукоятку изготовили из полиоксиметиленовых накладок, которые не создают щелей и предотвращают проникновение микроскопических элементов пищи. В рукоятке отсутствуют щели, что предотвращает проникновение мелких остатков пищи. Закрепляют конструкцию рукоятки ножа для нарезки овощей прочными металлическими заклепками. Больстер ножа серии "Riviera" располагается на передней части рукоятки и уменьшает нагрузку на руку повара во время резки. Рукоятка прошла специальную антибактериальную обработку, которая сдерживает распространение бактерий, грибков и плесени.

Бренд: Arcos (Испания)

Артикул: 232024

Серия: Riviera White

Назначение: нож для томатов

Вес, гр: 137

Длина, мм: 232

Длина лезвия, мм: 130

Материал лезвия: нержавеющая сталь

Марка стали: X45CrMoV15

Тип режущей кромки: волнообразная

Угол заточки, гр.: 15

Твердость, HRc: 54-56

Форма заточки: симметричная

Отделка лезвия: satin

Материал ручки: термопластик ПОМ

Материал больстера (тыльника): нержавеющая сталь

Тип монтажа рукояти: накладной на полный хвостовик

Цвет ручки: белый

Дополнительная информация: Нож сертифицирован по стандарту NSF; Антибактериальное покрытие рукояти Bactiproof Silver™

Гарантийный срок: 12 месяцев

Упаковка: картонная коробка