Кокосовая Мука Десертная Adena 500 г

Главным его преимуществом является то, что в нем не содержится клейковины, благодаря чему оно переваривается и усваивается значительно легче традиционного. Не содержит глютен, однако содержит витамины Е, D, К, группы В, аскорбиновую кислоту, бета-каротин, богатое лауриновой кислотой, которая помогает бороться с инфекциями. Оно богато никелем, кобальтом, жирными кислотами, йодом, солями калия и магния, которые легко усваиваются организмом. Содержит в 2 раза больше клетчатки, чем другие безглютеновые муки.

С Кокосовой муки выпекают хлеб, печенья, крекеры и десерты. При использовании кокосовой муки в выпечке следует уменьшать его количество по сравнению с пшеничной мукой и увеличивать количество яиц в рецепте. Кокосовая мука способна впитывать и удерживать много влаги, влияет на консистенцию готового продукта. Можно смешивать с обычной мукой в соотношении - 1/3 от общего количества муки.

Рекомендуем воздержаться от употребления при индивидуальной непереносимости.

Энергетическая ценность на 100 г: 420 ккал

Пищевая ценность:

белки 20,0

жиры 14,0

углеводы 60,0

Происхождение: Индонезия

Вес 500 грамм