Мука тапиоки 1 кг (2107376135)

Мука тапиоки – это крахмальный продукт, который получают из корня растения маниок, распространенного в странах Южной Америки. Крахмал, содержащийся в этом экзотическом продукте, богат холином, что нормализует уровень сахара в крови. Также тапиок содержит витамины группы B, необходимые для работы нервной системы, и такие минералы, как кальций и фосфор, которые играют ключевую роль в построении костной ткани. Суперфуд способствует выведению излишней жидкости из организма, нормализует давление и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Польза тапиока состоит еще и в том, что в ней практически не содержатся жиры и отсутствует глютен. Основное преимущество муки из тапиока состоит в том, что она не портится при сильном охлаждении или замораживании. Разводят муку в пропорции 1 ст. ложка на 250 мл жидкости, нагревающейся на медленном огне, не давая густеть. Из тапиоки можно варить каши, делать крекеры, пудинги, печь лепешки, добавлять ее в коктейле, а также использовать как загуститель для соусов и для всего, что требует загустения. Рекомендации по применению: Мука тапиоки несколько сладковата и крахмалисто-вязкая, поэтому она идеально подходит для сгущения соусов, супов и начинок. Также можно использовать в выпечке, делать пуденги, блины и т.п. На 100 г: белки – 0,2г, жиры – 0,01г, углеводы – 87г. Калорийность – 358 Ккал.