Мука нутовая жернового помола 500 г (1746997390)

Нутовая мука – незаменимый компонент здорового сбалансированного рациона питания Нутовая мука желтовато-кремового цвета имеет нежный вкус и аромат. Не содержит глютен. Мука имеет уникальный витаминно-минеральный состав, кроме пищевых волокон, способствующих нормализации работы кишечника, она содержит насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, оказывающие неоценимое влияние на организм человека. В химическом составе нутовой муки представлены: бета-каротин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К и РР, а также: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь, марганец, железо, йод, молибден, бор, ванадий, олово, титан, кремний, кобальт, фосфор и натрий. Нутовая мука считается основой вегетарианской кухни, потому что она является не только полезной, но и очень питательной. Несмотря на достаточно высокую калорийность, нутовая мука рекомендована в диетическом питании. Это источник растительного белка, незаменимых аминокислот, клетчатки и сложных углеводов. ⠀ Мука производится путем холодного отжима масла из турецкого нута и последующего измельчения сухой массы. Таким образом, продукт не теряет полезные вещества, имеет более длительный срок хранения. Чем полезна нутовая мука снижает артериальное давление и концентрацию “плохого” холестерина в крови; осуществляет профилактику атеросклероза и анемии; облегчает депрессивные и тревожные состояния, устраняет перепады настроения; улучшает память, концентрацию внимания, скорость реакции; нормализирует сон; обладает пробиотическими свойствами; очищает кишечник от шлаков; улучшает состояние волос, кожи, ногтей при внутреннем и наружном применении; помогает восстановлению после травм и болезней; выводит продукты распада лекарств и других токсинов; повышает шансы на овуляцию; улучшает качество спермы; является профилактикой заболеваний мочеполовых органов; Использование в косметологии Нутовую муку используют в приготовлении косметических масок для смешанной и жирной кожи, а также кожи склонной к угревой сыпи и образованию черных точек. Рекомендуется использовать муку для ухода за волосами для блеска и здоровья. Приготовление блюд Одним из полезных качеств нутовой муки является отсутствие поглощения растительного масла при обжаривании, и как следствие поглощения лишнего жира и вредных канцерогенов. Благодаря этому качеству продукт широко используется для панировки рыбы, мяса или овощей. Может служить основой для пикантных вафель или отличным загустителем соусов и супов. Хорошо сочетается с оливковым маслом, чесноком, лимоном. Чего делать не следует Продукт практически не имеет противопоказаний, однако не рекомендуется потреблять при таких болезнях: - тромбофлебит; - холецистит; - подагра; – нефрит. Условия хранения: Хранить в плотно закрытой упаковке, в сухом и темном месте без посторонних запахов в рекомендованном интервале температур от +5 до +20 градусов. Влажность воздуха – не должна превышать 75%. Срок годности 6 месяцев с даты производства.