Мука миндальная экстра тонкого помола 500 г (1747126781)

Миндальная мука – незаменимый продукт для приготовления изысканных кулинарных шедевров. ⠀ Мука из цельного миндального ореха – это очень вкусный, питательный и ценный продукт. Сохраняет все полезные свойства ядер миндаля, а его деликатный аромат и тонкий вкус передается готовому изделию. Не содержит глютен. Мука имеет уникальный витаминно-минеральный состав, кроме пищевых волокон, она содержит насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, оказывающие неоценимое влияние на организм человека. В химическом составе миндальной муки представлены: эфирные масла, антиоксиданты, холин, бета – каротин, биофлавоноиды, витамины А, С, Е и РР, витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9), а также: марганец, магний, медь, фосфор, калий, железо, кальций, натрий Миндальная мука – отличный антиоксидант. Благодаря высокому содержанию клетчатки и протеина она надолго насыщает, предотвращая переедание и резкие перепады уровня сахара в крови. Мука производится путем холодного отжима масла из ядер сырого миндаля и последующего измельчения сухой массы. Таким образом, продукт не теряет полезные вещества, имеет более длительный срок хранения. Чем полезна миндальная мука  очищает кровь;  снижает уровень плохого холестерина;  повышает гемоглобин;  укрепляет сердце и сосуды;  снижает резистентность к инсулину;  контролирует уровень сахара в крови;  предотвращает мигрени и бессонницу;  снижает риск болезни Альцгеймера;  нормализует кислотность желудочного сока;  способствует полноценной работе печени и селезенки;  улучшает состояние волос и кожи;  оказывает смягчающий и противовоспалительный эффект; Использование в косметологии Прекрасное косметологическое сырье для домашних масок и кремов, а также рекомендуется использовать муку для ухода за волосами для ускорения роста. Приготовление блюд В кондитерстве без использования миндальной муки невозможно приготовление многих десертов, тортов, пирогов, начинок, белково-ореховой и песочно-ореховой продукции. Идеально подходит для печенья макарунс и марципанов. Миндальная мука практически не увеличивается в объеме в процессе выпечки и не деформирует готовый продукт. Муку можно добавлять в соки и в смузи, делать протеиновые коктейли, заправлять каши и салаты. Она часто используется не только в традиционной выпечке, но и в веганских, сыроедных рецептах. Чего делать не следует Продукт практически не имеет противопоказаний, однако не рекомендуется употреблять при аллергии на орехи. ⠀ Условия хранения: Хранить в плотно закрытой упаковке, в сухом и темном месте без посторонних запахов в рекомендованном интервале температур от +5 до +20 градусов. Влажность воздуха – не должна превышать 75%. Срок годности 6 месяцев с даты производства.