В сравнении с https://epicentrk.ua/shop/nozh-santoku-20-sm-89294-vinzer.html - нож просто ужасный. Нож требует дополнительной заточки. Лезвие возле рукоятки ножа идёт сразу на утолщение, то есть при заточке ножа утолщение будет мешать резать продукт так как лезвие будет выше этого утолщения. В сантоку https://epicentrk.ua/shop/nozh-santoku-20-sm-89294-vinzer.html от лезвия до утолщения на рукоятке есть дополнительные 7 миллиметров для стирания металла ножа при заточке.
- Недостатки:
- Длинна лезвия 17,5 см. Нож лёгкий. Не очень острый. "одноразовый"



