Очень достойный нож, купил два года назад и очень быстро стал основным ножом на кухне. Еще подошел мне, что у меня широкая ладонь. Практически все делаю этим ножом, особенно для шинковки и нарезки всего, что только есть.(Овощи, мясо)... Очень хорошо держит заточку(кто умеет правильно точить).Само лезвие ножа имеет форму правильного клина на спуск, точить можно редко, раз в 3-6 месяцев, в остальное время править только мусатом. Рекомендую не только домохазяйкам, а и работникам ресторанов, кафе и столовых. Хотел добавить фото, но не смог, потому, что оно должно быть 80 МБ Что это за такое фото ??? Когда в среднем фото весит 5-20 МБ...)))
- Преимущества:
- Качественная сталь. Долго держит заточку. Правильные контуры и форма лезвия. Правильный баланс веса ручки и лезвия.
- Недостатки:
- Есть одна особенность, отнесу к возможным недостаткам: сделан реально под мужскую руку...)