Закваска для сыра Валансе на 10 л (4086)
оставить отзыв
- Основная информация
- Описание
- Характеристики
- Написать отзыв о товаре
Готов к отправке
КОД MP20096201
95 ₴/шт.
- Доставка в удобный вам пункт «Новой Почты» по тарифам перевозчикаотправка 1-2 дня
- Доставка в удобный вам пункт «Укрпочты» по тарифам перевозчикаотправка 1-2 дня
Продавец товара:МірБір
Описание Закваска для сыра Валансе на 10 л (4086)
Закваска для сыра Валансе
Валансе - французский козий сыр в форме пирамиды весом 250 г, обсыпанный древесной золой. Впервые этот сыр такой необычной формы сделали в честь возвращения Наполеона Бонапарта с победой из египетской кампании.
Для созревания сыр помещают в хорошо вентилируемой сушилке на 4-5 недель, где он постепенно покрывается тонкой корочкой с голубой плесенью. Под корочкой - нежная мякоть, немного сладковатая отдает лесным орехом.
Состав закваски:
- Заквасочная культура для сыра Валансе.
- Фермент молокосвертывающий фермент.
- Культура плесени Penicillium candidum.
- Культура плесени Geotrichum candidum.
Фасовка закваски
| Объем молока | Закваска (шт) | Фермент (шт) | Плесень (шт) |
| на 10 литров | 1 | 1 | 2 |
Характеристики Закваска для сыра Валансе на 10 л (4086)
- Страна-производитель:
- Италия
- Бренд:
- Другое
- Со вкусом:
- без добавок
Фото Закваска для сыра Валансе на 10 л (4086)
Написать отзыв о товаре
1(0)
2(0)
3(0)
4(0)
5(0)
0
оценок (0)
На этот товар еще не оставили отзыв, будьте первым!
оставить отзыв
Закваска для сыра Валансе на 10 л (4086)
95 ₴/шт.