Тендерайзер для м`яса Черный (1987176188)
- Основная информация
- Описание
- Характеристики
- Написать отзыв о товаре
![Sweet Home Sweet Home](https://cdn.27.ua/sc--media--prod/default/10/4b/f3/104bf3ac-f357-4d5b-8fea-005eb56ace7b.jpeg)
- Доставка
- Новая почтапо тарифам перевозчикаотправка 1-2 дня
- Бренд:
- Страна-производитель:
- Китай
- Коллекция:
- 2023
- Тип:
- тендерайзер
- Материал:
- пластик,
- нержавеющая сталь
Смягчитель мяса – тендерайзер игольчатого типа. Разрыхленное с помощью тендерайзера мясо лучше сохраняет вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, а соединительные ткани, напротив, максимально разрушаются. Кроме того, тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхленного продукта, и мясо прокаливается гораздо быстрее и равномернее.
Описание ручного тендерайзера:
- Главным предназначением тендерайзера это добавление мяса рыхлой консистенции, что позволяет ускорить процесс приготовления продукта и значительно сэкономит время работы повара.
– Принцип работы с тендерайзером достаточно прост: с помощью параллельных лезвий – игл на поверхность куска мяса наносятся насечки. Надрезы разрушают соединительную ткань и увеличивают площадь продукта. – Тендерайзер легко моется.
- Разрыхлитель мяса сокращает время работы на 40%.
– Сок не вытекает, а отбивная почти не сжимается. Тендрайзер не травмирует сами волокна, как это делает молоток для отражения. Молоток делает из мяса кашу, и следует много сока, а при использовании тендерайзера соединительная ткань остается целой.
Характеристики:
Материал рукоятки молотка/тендерайзера:
-пластик
Материал поршней/лезвий тендерайзера:
-нержавеющая сталь
Рекомендации по уходу:
-После использования промойте смягчитель и поставьте в вертикальное положение, чтобы стекли остатки воды.
- Вес:
- 85 г
- Дополнительные характеристики:
- с помощью параллельных лезвий-игл на поверхность куска мяса наносятся насечки. Надрезы разрушают соединительную ткань и увеличивают площадь продукта. – Тендерайзер легко моется. - Разрыхлитель мяса сокращает время работы на 40%.
- Бренд:
- Другое
- Серия:
- Kitchen utensils Flamberg SK
- Коллекция:
- 2023
- Цельность товара:
- 1
Основные характеристики Тендерайзер для м`яса Черный (1987176188)
- Цена:120 ₴/шт.
- Тип:
- Толщина лезвия:
- 2 мм
- Материал:
- пластик,
- нержавеющая сталь
- Страна-производитель:
- Китай
Размеры и вес
- Длина:
- 19 см
- Ширина:
- 5 см
Дополнительная информация
- Упаковка:
- коробка
- Цвет производителя:
- черный
![Тендерайзер для м`яса Черный (1987176188) - фото 1 Тендерайзер для м`яса Черный (1987176188) - фото 1](https://cdn.27.ua/sc--media--prod/default/0e/df/ea/0edfea43-0bbe-420d-8879-289feb0634b3.jpg)