Суп Мисо Окавари Мико Чан 4 порции (8861)

Мисо – абсолютно универсальный продукт, используемый для приготовления, супов, соусов, маринадов для рыбы и птицы.
В настоящее время японское мисо, в качестве ферментированной бобовой пасты, продолжает привлекать внимание гурманов многих стран за свою питательность и многообразие полезнейших витаминов и элементов в своем составе, способных влиять на улучшение здоровья.
Химический состав включает в себя: витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, D, Е, К и РР,а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий. Мисо включает большое количества цинка, железа, кальция, витаминов A и D.
В Японии также опубликовано множество исследований о пользе соевой пасты и предотвращении многих заболеваний, например, эффект подавления повышения уровня холестерина за счет содержания 7 активных элементов, среди которых линолевая кислота и соевый лецитин, содержащиеся в соевом масле. В прошлом, причиной меньшей заболеваемости японцев сердечными болезнями, чем у жителей США и Европы, являлась унаследованная культура питания соевыми продуктами, в числе которых и известный суп-мисо.

Попробуйте сделать суп мисо частью вашего ежедневного меню – считается, что он понижает давление и уровень холестерина, это диетический продукт, замедляющий старение.