Сухие кокосовые сливки 30% 1 кг (53478)

Кокосовые сливки (30% жирности) - натуральный растительный продукт, заменитель натуральных сливок. Изготовленный на основе кокосового масла с добавлением молочного белка, который придает им характерный сливочный аромат и вкус. Сухие кокосовые сливки имеют меньшую калорийность, по сравнению с оригинальным молочным продуктом, не содержат холестерин и могут использоваться людьми с непереносимостью молока. Сухие растительные сливки долго хранятся, а потому в нужный момент всегда окажутся под рукой, чтобы смягчить горечь бодрящего кофе или забелить сытный крем-суп. В сухих кокосовых сливках нет жиров животного происхождения и холестерина, и, в отличии от натуральных молочных, при приготовлении они легко растворяются и не сворачиваются.

Применение в кулинарии

1. Сухие сливки можно добавить в напитки: горячий и холодный кофе, горячий шоколад, молочные коктейли;

2. При изготовление хлебобулочный (как заменитель молока, сливок), кондитерский изделий (крем, молочные начинки);

3. Использовать сухие сливки можно и при изготовление соусов (к мясу, рыбе и т.д.);

4. Хорошо себя показали такие сливки в супах (крем суп, молочные супы и т.д.);

Калорийность сухих кокосовых сливок: в 100 г содержится 643 ккал.

Способ применения

• Для получения густых сливок необходимо развести сухой порошок с теплой водой в пропорции 1:1,5.
• Для получения молока из сухих сливок необходимо развести порошок с теплой водой в пропорции 1:4 - 1:10 (по вкусу).

Состав: кокосовое масло (30% жирности), сироп глюкозы, натуральный стабилизатор, разрыхлитель и краситель.