Спрей-велюр кондитерский 250 г Черный (3928)

Спрей-велюр – кондитерский пищевой краситель, предназначенный для создания уникального покрытия для муссовых изделий, бенто-тортиков и других десертов. Краситель готов к использованию. Основные преимущества готового спрея-велюра: - яркий и насыщенный цвет; - равномерное распыление; - невероятный шоколадный аромат; - покрытие не тает при комнатной t; – не нужно покупать множество ингредиентов или специальный аэрограф. Для получения эффектного дизайна вам понадобится охлажденный в морозилке торт, подогретый до 35 – 40°C баллон с велюром. Хорошо встряхните. Распылите велюр на холодную поверхность изделия вертикально на расстоянии 25-30 см. После использования очищайте дозатор горячей водой каждый раз. Хранить в прохладном (ниже 35 0С) и сухом месте. Также с помощью спрея легко сделать рисунок на поверхности кондитерского изделия – для этого используют трафарет. Расход: 30 – 50 мл на торт диаметром 18 см Состав: краситель, сахар 10%, какао-масло 33%, сухое цельное молоко 20%, какао-порошок с пониженной жирностью, ароматизатор (ваниль). Страна производитель: Турция. Dr.Gusto Объем: 250 мл