Сковорода Brizoll 220х140х25 мм (H2214)

• Тип порционная
• Размер под крышку 22 см
• Ширина 14 см
• Высота 2.5 см
• Толщина стенок 3.5 мм
• Толщина дна 4.5 мм
• Материал чугун
• Подходит для газовых плит, для стеклокерамических плит, для электроплит, для индукционных плит, для галогеновых плит, для духовок
• Особенности с двумя ручками, деревянная подставка
• Форма овальная
• Цвет черный
• Вес 0.95 кг

Чугун обладает очень высокой теплоемкостью, что делает возможным разогревание до высокой температуры, в отличии от алюминия, который имеет более высокую теплоотдачу и достигнуть таких температур не может.

Чугунная посуда медленно греется и долго сохраняет тепло, распределяемое массивными стенками достаточно равномерно, что позволяет получить, так называемый, эффект «печи». Это особенно ценное качество для блюд, требующих долгого времени приготовления.

Посуда из чугуна идеальна для жарения, тушения: овощное рагу, каши, сырное фондю, тушеное мясо в казанках, мясо, рыба, овощи на гриле, блины на сковороде. Не зря повара-профессионалы используют в своей работе именно посуду из чугуна.

Чугунная посуда ТМ "BRIZOLL" универсальная, ее можно использовать для газовых, электрических и индукционных плит. Кроме того, посуда ТМ "BRIZOLL", имеет оригинальный дизайн, что делает ее более привлекательной на Вашей кухне.