Шеф-нож Grossman (002 CL)

Компания Grossman прочно ассоциируется именно с производством высококлассных кухонных ножей, наборов и комплектующих к ним. Начиная с 2007 года разработчики, дизайнеры и специалисты предприятия совершенствуют свои навыки в создании наиболее практичных, комфортных и надежных клинков, которые станут незаменимыми помощниками на каждой кухне. Grossman актуально не только для домашнего использования. Многие предприятия общественного питания выбирают кухонные аксессуары Гроссман для активного ежедневного использования. Надежность клинков Grossman подтверждена многими пользователями, а в первую очередь об этом свидетельствует использование любимых европейскими производителями марок стали 3Cr13 и 1.4116. Практический опыт компании позволяет создавать и выпускать в широкий мир актуальные современные модели, которые позволят раскрыть свои кулинарные таланты. Шеф-нож Grossman, 002 CL - модель, которая, без сомнения, царит на профессиональной кухне и может даже показаться некоторым излишеством для рядового использования. Однако, кто любит готовить и получать от процесса настоящее удовольствие, сможет оценить по достоинству балансировку и качество исполнения ножа 002 CL. Модель кухонного ножа Grossman, 002 CL является частью линейки Classic. Клинок такого ножа изготовлен из стали немецкого производства 1.4116. Это одна из самых востребованных сталей среди ножевого и медицинского производства. Поскольку ее характеристики коррозионной устойчивости, способности поддерживать остроту режущего края, а также износостойкость. Немаловажным фактором также является поддержание внешнего вида клинка без образования оксидных пятен и потемнений даже при работе с химически активными продуктами. Рукоять Grossman, 002 CL оформлена из полимерного материала высокой прочности. Пластик хорошо переносит контакты с водой, продуктами и не выгорает на солнце. Форма рукоятки напоминает очертания сжатой ладони и позволяет легко и без усталости работать с ножом длительное время.