Масло семян горчицы Craft Oil 250 мл (1693149448)

С давних времен до нас доходят сведения о пользе горчицы. Как правило, для приготовления масла используют белые, черные или темно - серые горчичные семена. Изготавливается такое масло самым экологичным методом - в процессе холодного отжима, в результате чего продукт имеет высокое качество. Такой способ приготовления с использованием вертикального пресса и дубовой кадки исключает термическую обработку сырья. Поэтому получить большой объем продукта при этом не представляется возможным. Но именно так удается получить максимально полезный и натуральный продукт.

Сегодня горчичное масло - это не редкий продукт, но он относится к категории ценных масел. Такие масла отлично насыщают наш организм, а также оказывают положительное воздействие за счет большого количества биологически активных компонентов. Для лучшего понимания, надо узнать состав масла горчицы. Сразу скажем, что процентный состав может иметь существенные отличия из-за сорта растения, которое служит сырьем для приготовления продукта.

Поэтому покажем средние цифры составляющих:

Линоленовая Omega 3 полиненасыщенная жирная к - та варьирует в пределах 8 - 13 %.
Линолевая Omega 6 полиненасыщенная жирная к - варьирует в пределах 14 - 20 %.
Олеиновая Omega 9 моно ненасыщенная жирная к - та варьирует в пределах 22 - 30 %.
Насыщенная эйкозановая жирная к -та варьирует в пределах 7 - 14 %.
Эруковая к - та варьирует в рамках 11 - 53 %. Но с недавнего времени содержание этой к - ты сводят до 2 - 5 %.

Лишь масло семян горчицы не несет вреда здоровью, поскольку в ходе медицинских изучений выявили, что эруковая к - та причиняет вред сердцу и сосудам. Поэтому сейчас выводят новые сорта горчичного растения, в которых эта к - та содержится в минимальных количествах. Заметим, в сарептской к - те показатель этот был минимальным изначально.

Какие полезные вещества в горчичном масле CraftOil:

Omega 3 и Omega 6;
Фитостеролы;
Хлорофилл;
Холин;
Фитонциды;
Синегрин;
Витамины А, D3, D6, Е, D, К
Ca (кальций), Mg (магний), S (сера), К(калий), Р (фосфор), Fe (железо), Zn (цинк).

Продукт богат активными микроэлементами, позитивно воздействующими на клетки. Его применяют также наружно (к примеру, для укрепления волосяных фолликул).

Также в нем много жирных к – т, и много Omega 3 и Omega 6 (похожи на рыбий жир). Именно потому он придает блюдам прекрасный вкус и насыщает их полезными составляющими.

Какую пользу для организма приносит масло семян горчицы CraftOil:

улучшает процессы пищеварения;
нормализует, активирует и восстанавливает функцию печени и поджелудочной железы;
увеличивает и делает более крепкими стенки сосудов, приводит в норму АД (давление) и работу сердца и сосудов;
укрепляет костно - мышечную систему;
удаляет из сосудов "плохой" холестерин, помогает в предупреждении развития и в лечении атеросклероза;
нормализует работу половых органов;
налаживает работу репродуктивной системы;
приводит в норму вес;
борется с паразитами;
укрепляет иммунную систему;
помогает улучшить зрение;
нормализует работу гормонов;
восстанавливает после тяжелого физического труда.

В медицине не сильно приветствуются жиры. А вот это масло - это кладезь жиров. Но тут совершенно другая ситуация.

Поскольку пользы от этих веществ и витаминов больше, чем вреда от активных жиров, пагубно влияющих на человеческий организм.

Надо подчеркнуть, что продукт, не прошедший рафинацию, устойчив к большим температурам. Поэтому он долго сохраняет свои органолептические качества. Масло горчицы - это источник натуральных антиоксидантов (витамина Е, холина).

Как и многие масла, его применяют для приготовления пищи. На нем без проблем можно жарить, поскольку его не пугают высокие температуры. В кулинарных целях его добавляют в выпечку, на нем обжаривают овощи и мясо, ним заправляют любые салаты.

В медицинских целях его используют для лечения и снятия воспаления в суставах, при остеохондрозе, простуде, для лечения вирусных инфекций, передающихся воздушно-капельным путем, а также с ним делают компрессы и аппликации на грудную клетку и область спины.

В сфере бьюти - индустрии ним обрабатывают проблемную кожу, укрепляют ногти и волосы.

Какие минералы и витамины входят в его состав:

ретинол, токоферол, холекальциферол, калий, фосфор, витамины группы В 3, В4, В6;
Макроэлементы и микроэлементы: цинк, натрий, калий, кальций, железо, магний;
Жирные к - ты (Omega 3, 6 и 9).

Также в состав этого продукта входят фитостеролы, антибиотики натуральные, хлорофилл, гликозиды и многое другое.

В каких сферах применяют масло горчичное CraftOil:

1. В сфере пищевой промышленности:

Ним заправляют салаты, добавляют в первые блюда, соусы, заправки;
Добавляют в выпечку, поскольку тогда появляется на выпечке золотистая корочка, и изделие долго не черствеет.
Деликатно подчеркивает вкус и аромат любого блюда, придавая ему пикантности.

2. В медицине:

Горчичное масло улучшает аппетит, используется в комплексной терапии цирроза, а также при жировой дистрофии печени;
Активно выводит глисты.
Снижает риски во время родов, способствует нормальной лактации.

3. В сфере косметологии

Применяют масло горчицы для увлажнения кожи, придания ей равномерного цвета, для заживления ран и порезов.
Горчичное масло применяют, чтобы сделать волосы блестящими и объемными.

Как применять масло семян горчицы CraftOil:

Как средство для лечения и профилактики масло можно пить просто так, без приема пищи. В этом случае достаточно 1 столовой ложки на прием за 15 минут до приема пищи до трех раз в сутки.
Как средство для увлажнения кожи или как средство для ухода за волосами.

Если масло горчицы наносить наружно, то оно:

убивает микробы, вирусы, грибки, а также заживляет раны на коже;
легко впитывается, делает кожу мягкой, напитанной, увлажненной и чистой;
защищает от появления морщин раньше времени;
делает волосы здоровыми и крепкими;
если использовать для массажа, то снимает мышечный спазм, устраняет боли в суставах;
если выполнять обертывание, то при помощи масла выводятся шлаки и токсины. При этом внешний вид кожи улучшается, тонус нормализуется, появляется некая бархатистость. Результат можно увидеть даже после первого сеанса.

Применение в кулинарных целях:

Прекрасное сочетание масла горчицы и свежих овощей, зелени;
Заправка для тушеных овощей, мяса и рыбы;
В качестве уникальной по своему вкусу добавки для любой каши или для спагетти;
Придание выпечке особенной пышности, притягательного золотистого цвета и манящего аромата, увеличение срока хранения изделия;
При нагревании утрачивает более половины полезных качеств. Оптимальный вариант использования - заправка для уже приготовленных блюд.

В нашем ассортименте полезные масла Craftoil есть: масло льняное, масло конопляное, масло грецкого ореха, масло семян тыквы, масло из семян горчицы, масло из семян подсолнечника, масло кунжутного из белого и черного кунжута, абрикоса, масло из семян рыжика, масло расторопши, масло черного тмина. Просмотрите все наши масла в интернет-магазине Craftoil и уточняйте детали по телефону.

Важная информация! Необходимо хранить масло горчичное в прохладном месте, избегать попадания света.

Период хранения - до четырех месяцев от даты изготовления. Масла готовим в день, когда был получен заказ.