Нут 1 кг (1752914700)

Нут широко распространен благодаря своим полезным качествам. Его называют узбекским (турецким) нутом – бараньим горохом. Используется не только для еды, но и в качестве лекарственного средства. Самое часто употребляемое бобовое растение по форме напоминает орешек. Родина турецкого гороха – Средняя Азия. Растет в Индии, Восточной Европе, Африке и Украине. В крупе нута содержится – кобальт, медь, кальций, фосфор, магний, натрий, цинк, железо, а также витамины PP, A, Bb, C, E, B2. Нут – пища, рекомендованная при различных заболеваниях, где требуется диета. Частое потребление поможет уберечься от изжоги, дискомфорта в желудке. Семена измельчают в порошок и присоединяют к опаре при выпечке хлебной продукции. По своей характеристике повышает биологическую ценность продукта. Порошок из сушеного нута добавляется в смеси для прикорма новорожденных. Питательные свойства. Энергетическая ценность в 100 г продукта: белки – 30,6 г; жиры – 7,1 г; углеводы – 60,0 г; Калорийность – 364 ккал