Нож поварской Ambrogio Sanelli Supra 24 см Коричневый (73132)

оставить отзыв
  • Основная информация
  • Описание
  • Характеристики
  • Написать отзыв о товаре
Нож поварской Ambrogio Sanelli Supra 24 см Коричневый (73132) - фото 1
Готов к отправке
КОД MP5627232
1 115 ₴/шт.
Доставка
  • Доставка в удобный вам пункт «Новой Почты» по тарифам перевозчика
    отправка 1-2 дня
Продавец товара:PROMASTER
PROMASTER
Основные характеристики
    • Материал лезвия:
      • нержавеющая сталь
    • Материал ручки:
      • пластик
    • Тип:
      • нож
    • Назначение ножа:
      • поварской
Все характеристики
Описание Нож поварской Ambrogio Sanelli Supra 24 см Коричневый (73132)

Нож поварской итальянского бренда Ambrogio Sanelli – универсальный. Он режет, крошит, разделывает и измельчает. Коллекция – Supra. Изготовлен из нержавеющей стали высокого качества. Длина – 24 см. Рукоять сделана из крепкого пластика, коричневого цвета. Можно использовать как на профессиональной, так и домашней кухнях. Удобен в эксплуатации и уходе, его легко мыть. Подходит для мытья в посудомоечной машине. Режущий инвентарь этой торговой марки производится в Италии.

Задача системы HACCP разделить разные продукты в процессе приготовления пищи. В соответствии с ней ножи на профессиональной кухне должны иметь цветную маркировку.

НАССР (англ. - Hazard Analysis and Critical Control Point) – это нормы, которых должны придерживаться все предприятия и заведения, контактирующие с пищевыми продуктами. Главная цель системы идентифицировать, оценить, и предотвратить опасные факторы, напрямую влияющие на безопасность пищевых продуктов.

Есть общепринятые цветовые обозначения для использования с каждым видом продуктов. Однако, каждый повар может использовать цвета по своему усмотрению, чтобы виды продуктов не пересекались.

Рекомендована такая система маркировки:

- красный – для сырого мяса;

- желтый – для сырой птицы;

- коричневый – для готового мяса и колбас;

- синий/голубой – для рыбы и морепродуктов;

- белый – для сыра/хлебобулочных изделий;

- зеленый – для зелени, фруктов и овощей;

- черный – универсальный.

Характеристики Нож поварской Ambrogio Sanelli Supra 24 см Коричневый (73132)
    • Страна-производитель:
      • Италия
  • Основные характеристики Нож поварской Ambrogio Sanelli Supra 24 см Коричневый (73132)

    • Цена:
      1 115 ₴/шт.
    • Бренд:
      • Ambrogio Sanelli
    • Тип:
    • Назначение ножа:
      • поварской
    • Материал лезвия:
    • Материал ручки:
      • пластик
  • Размеры и вес

    • Длина лезвия:
      • 24 см
  • Комплектация

    • Комплектация:
      • нож – 1 шт,
  • Дополнительная информация

    • Цвет производителя:
      • коричневый
Фото Нож поварской Ambrogio Sanelli Supra 24 см Коричневый (73132)
Нож поварской Ambrogio Sanelli Supra 24 см Коричневый (73132) - фото 1
Написать отзыв о товаре
1(0)
2(0)
3(0)
4(0)
5(0)
0
оценок (0)

На этот товар еще не оставили отзыв, будьте первым!

image
Управляй онлайн-заказами в telegram bot
Перейти в телеграм
Нож поварской Ambrogio Sanelli Supra 24 см Коричневый (73132) - фото 1
оставить отзыв
Нож поварской Ambrogio Sanelli Supra 24 см Коричневый (73132)
1 115 ₴/шт.

Популярные запросы