Нож Vinzer Profissional филейный 12,5 см (50266)

Профессиональный кухонный нож отвечает самым строгим требованиям поваров. Ведь на профессиональной кухне все процессы должны быть четкими, качественными и эффективными. Острое лезвие, не требующее частой заточки, удобная эргономичная рукоять ножа, сбалансированный вес – нож и повар должны быть одним целым, чтобы не отвлекать профессионала от процесса приготовления блюд. Высококачественная молибден-ванадиевая сталь X50CrMoV15 с оптимальным процентным содержанием углерода и хрома имеет отличную коррозионную стойкость и удержание заточки. Также лезвия ножей из этой стали не меняют цвет под действием агрессивных сред, поэтому долго сохраняют свой презентабельный внешний вид. Профессиональный нож для мяса VINZER Professional с гибким клинком оправдает все ожидания. С его помощью можно быстро, точно и ровно порезать филе рыбы, мяса или птицы. Подойдет для использования на профессиональной кухне и дома.

Артикул: 50266
Производитель: Vinzer
Тип: Нож филейный профессиональный
Длина лезвия: 12,5 см.
Толщина лезвия: 1,5 мм
Материал: молибден-ванадиевая сталь X50CrMoV15
Материал рукояти: Бакелит
Тип крепления рукоятки: Насадной
Цвет: Серебристый
Дополнительные характеристики:
Режущая кромка долго сохраняет остроту благодаря клиновидному сечению лезвия.
Можно мыть в посудомоечной машине
Страна-производитель: Китай