Нож сербский кованый из нержавеющей стали 20 см (SFSSK-04)

Общая длина ножа: 31 см Длина лезвия: 20 см Ширина лезвия: 9.7 см Толщина лезвия: 2.7 мм Сталь: Нержавеющая сталь 5Cr15MoV Твердость стали: 58 ± 2 HRC Длина рукояти: 11.5 см Вес ножа: 395 гр Пожалуйста, учтите: в силу ручного производства допускаются небольшие отклонения в характеристиках изделия (размер, вес, цвет и т. д.) в пределах ±5% в зависимости от партии. Это естественно и не влияет на качество. Готовый продукт будет обладать высокой надежностью! Лезвие: удлиненное, широкое, прочное и острое с двухсторонней заточкой. Материал рукояти: Прочное и нескользящее цельное натуральное африканское эбеновое дерево + стальная шейка (утолщенная часть лезвия, соединяющая рукоять и лезвие) + стальной задник (торцевая часть рукояти). Лезвие и рукоять. Лезвие и хвостовик (часть металлического клинка, располагающаяся в рукоятке) составляют одно целое без пайки, что обеспечивает прочность и долговечность, и исключает поломку рукояти. Особенности кованого лезвия. Применяется настоящий ручной процесс высокотемпературной ковки. Черное покрытие в местах ковки естественным образом со временем сходит, и в этих местах могут проявиться коричневые точки/пятна. Это не ржавчина, это следы от цвета побежалости которые возникают во время закалки металла. Если проявятся, не нужно волноваться – нормальное явление. В остальной части лезвия используется ручная технология тонкой шлифовки и полировки, поверхность очень гладкая, и обладает хорошим антикоррозийным эффектом. Нож с кованым лезвием после каждого использования нужно поддерживать в чистоте и сухости. Ничего сложного – просто, после использования, промойте нож чистой водой и протрите насухо! Если нож не используется долгое время на него можно нанести немного растительного масла. Технология ручной ковки. Эти ножи производятся мастерами с более чем 30-летним опытом и затачиваются вручную с применением натуральных шлифовальных камней. По сравнению с ножами, изготовленными механическим способом, кованые ножи сохраняют заточку гораздо дольше и срок службы таких ножей больше. Благодаря мастерству закалки, выполненным опытными мастерами и уникальным технологиям формовки с различными методами нагрева гарантирует, что баланс между прочностью и вязкостью стали таких ножей сделает их более прочными, что в итоге положительно сказывается на режущих способностях ножа. Многофункциональность. Сербский нож легко справится с любыми кухонными задачами по нарезке и шинковке овощей, фруктов, зелени и нарезке мяса. Сербский нож, это нож для реза. Несмотря на свои габариты это не рубящий инструмент. Если к нему разумно относиться, он будет радовать вас хорошим приятным резом. Для рубки костей существуют другие инструменты, у которых есть прямое назначение – для рубки костей. Кухонный подарок. Сербский нож, потрясающее ощущение с оптимальным весом и дизайном. Вы можете продемонстрировать свою любовь к семье и жизни. Сербский нож - идеальный подарок для любого домашнего или профессионального кухонного повара. Правила использования и уход за ножами. Перед использованием первый раз ополосните нож теплой водой. Не оставляйте нож надолго погруженным в воду, например в раковине – это вредит не только материалу, но и остроте ножа. После каждого использования нож нужно поддерживать в чистоте и сухости. Ничего сложного – просто, после использования, промойте нож чистой водой и протрите насухо! Мойте ножи вручную с помощью неабразивных средств и сразу вытирайте насухо (не мойте в посудомоечной машине). На нож из кованой или углеродистой стали можно нанести немного растительного масла, если он не используется долгое время. Используйте кухонные ножи только на разделочной доске из дерева, пластика или полипропилена (стеклянные доски способны затупить любую сталь). Берегите нож от агрессивных веществ, таких как кислоты/щелочи и открытого огня. После использования в течении определенного времени, заточите нож в соответствии с правильным методом заточки, чтобы он оставался острым. Будьте осторожны и аккуратны, чтобы не порезаться во время использования, особенно при нарезке продуктов с костями (мясо, курица и т.п.). Храните ножи в специальном блоке, ящике для ножей, подставке и т.п. в недоступном месте для детей. Следите, чтобы лезвия ножей не соприкасались с другими металлическими предметами. Если за ножом разумно ухаживать, он прослужит вам долгий срок. Внимание! Данный нож является чрезвычайно острым инструментом и требует осторожного обращения. Не используйте нож не по назначению. Храните нож в недоступном для детей и домашних животных месте. Используйте нож только в соответствии с его предназначением и следуйте правилам техники безопасности. При несоблюдении этих правил вы можете получить травму. Помните, что злоупотребление продуктом для какой-либо незаконной деятельности строго запрещено! Ответственность за безопасное использование ножа лежит на покупателе.