Нож разделочный Grossman (007 PF)

Компания Grossman прочно ассоциируется именно с производством высококлассных кухонных ножей, наборов и комплектующих к ним. Начиная с 2007 года разработчики, дизайнеры и специалисты предприятия совершенствуют свои навыки в создании наиболее практичных, комфортных и надежных клинков, которые станут незаменимыми помощниками на каждой кухне. Grossman актуально не только для домашнего использования. Многие предприятия общественного питания выбирают кухонные аксессуары Гроссман для активного ежедневного использования. Надежность клинков Grossman подтверждена многими пользователями, а в первую очередь об этом свидетельствует использование любимых европейскими производителями марок стали 3Cr13 и 1.4116. Практический опыт компании позволяет создавать и выпускать в широкий мир актуальные современные модели, которые позволят раскрыть свои кулинарные таланты. Нож разделочный Grossman, 007 PF - это оптимальный выбор при необходимости разделать мясо или тонко нарезать ветчину, рыбу или сыр для сэндвичей и закусок. Важно отметить, что такая модель не подойдет для очистки овощей и фруктов из-за своего тонкого длинного клинка, а также будет непрактична при расколе косточек. Лезвие направлено на выполнение тонкой и точной работы, клинок может пройти максимально близко к кости и отделить нужный кусок мяса при разделке. Такие характеристики достигаются использованием высококлассной стали 1.4116 немецкого концерна Thyssen-Krupp. Клинок из такой стали отлично противостоит ржавлению, не подвергается появлению оксидных пятен, а также долго сохраняет остроту режущего края. Сбалансированное содержание легирующих добавок в стали гарантирует хороший уровень гибкости, дабы не бояться механических нагрузок или ударов. Нож для разделки Grossman, 007 PF входит в серию ножей Гроссман для профессионального использования. Линейка комплектуется рукоятками из полимерного материала с отличным прочностным ресурсом. По форме разработчики выбрали дизайн, который максимально повторяет очертания ладони и нож ложится в руку буквально как влитой. Работать с ним одно удовольствие.