Мусат для заточки ножей Zwilling 23 см (32576-211-0)

Мусат для заточки ножей длиной 23 см от Zwilling - это незаменимый инструмент для поддержания остроты ваших ножей. Вот как правильно использовать мусат для заточки ножей:

Установите угол: Расположите лезвие ножа у кончика стержня мусата под углом примерно 20 градусов. Этот угол обеспечит правильную заточку ножа.

Начните заточку: Проведите лезвием ножа вниз по бруску мусата, описывая дугу. Начните с основания лезвия и постепенно двигайтесь к острию.

Повторите с другой стороны: После того как вы затачиваете одну сторону ножа, поверните нож и затачивайте другую сторону. Помните, что угол важен, поэтому старайтесь поддерживать его примерно в 20 градусах.

Повторяйте процесс: Повторяйте процесс заточки, пока не достигнете желаемой остроты. Обычно 5-10 проходов по каждой стороне должны быть достаточными.

Поддерживайте угол и давление: Важно поддерживать угол в 20 градусов и равномерное давление при заточке. Это поможет достичь равномерной остроты на всей длине лезвия.

Будьте осторожны: Помните о безопасности. Держите мусат и нож в стабильном положении, чтобы избежать травм.

Правильная заточка ножей с помощью мусата поможет сохранить остроту лезвия и улучшить производительность ваших ножей при нарезке и резке пищи.