Молоток разрыхлитель для мяса Белый (2644)
- Основная информация
- Описание
- Характеристики
- Написать отзыв о товаре
- Доставка в удобный вам пункт «Новой Почты» по тарифам перевозчикаотправка 1-2 дня
![TitanVig TitanVig](https://cdn.27.ua/sc--media--prod/default/fe/12/67/fe12678b-a7b3-4c31-b824-d5b10ed62a15.jpg)
- Гарантия:
- 0.5 мес.
- Бренд:
- Страна-производитель:
- Китай
- Тип:
- тендерайзер
- Материал:
- нержавеющая сталь,
- ABS-пластик
Тендерайзер молоток размягчитель разрыхлитель для мяса Белый
Тендерайзер молоток разрыхлитель размягчитель для мяса
Размягчитель мяса
- Главным предназначением тендерайзера есть придание мясу рыхлой консистенции, что позволяет ускорить процесс приготовления продукта и значительно экономит время работы повара.
- Важным достоинством тендерайзера является то, что разрыхленное с его помощью мясо лучше сохраняет свои вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным.
При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком для мяса, а соединительные ткани максимально разрушаются.
Тепловые волны проходят гораздо легче сквозь ткани разрыхленного продукта, поэтому любое мясо без костей после обработки прожаривается намного быстрее и равномернее.
Принцип работы с тендерайзером достаточно прост:
- При помощи параллельных лезвий-игл на поверхность куска мяса наносятся насечки. Надрезы разрушают соединительную ткань и увеличивают площадь продукта.
- Тендерайзер легко моется.
- Рыхлитель мяса сокращает время работы на 40 %.
- Тендерайзер ручной для нарезки свинины, телятины, баранины, рыбы и др. продуктов.
- Конструкция из пластика с 24 иглами-ножами из нержавеющей стали.
- Сок не вытекает, а отбивная почти не сжимается. Тендерайзер не травмирует сами волокна, как это делает молоток для отбивания. Молоток делает из мяса кашу, и вытекает много сока, а при использовании тендерайзера соединительная ткань остается целой.
Характеристики:
- лезвия – нержавеющая сталь
- цвет – белый
- Количество лезвий - 24 шт.
1. Разместите мясо на разделочной доске из дерева или пластика.
2. Отбейте мясо с помощью инструмента до получения нужного результата.
- Избегайте попадания лезвий на кости.
- Крупные куски мяса следует отбивать с двух сторон.
- В процессе отбивания можно добавить специи.
- Лезвия инструмента введут их внутрь мяса.
Характеристики:
- Длина - 194мм
- Ширина - 50мм
- Материал рабочей части - Нержавеющая сталь
- Материал ручки - Пластик
- Подходит для мытья в посудомоечной машине - Да
- Гарантия:
- 0.5 мес.
- Вес:
- 400 г
- Бренд:
- Другое
Основные характеристики Молоток разрыхлитель для мяса Белый (2644)
- Цена:98.80 ₴/шт.
- Страна-производитель:
- Китай
- Тип:
- Материал:
- нержавеющая сталь,
- ABS-пластик
Размеры и вес
- Длина:
- 19.4 см
- Ширина:
- 5 см
Дополнительная информация
- Цвет производителя:
- белый
- Упаковка:
- коробка
![Молоток разрыхлитель для мяса Белый (2644) - фото 1 Молоток разрыхлитель для мяса Белый (2644) - фото 1](https://cdn.27.ua/sc--media--prod/default/0d/9c/b7/0d9cb789-d5ee-40d2-98d4-cf156f0da9a4.jpg)