Миндаль сырой 250 г (1756324886)

Миндаль содержит витамины В, В2, В5, В6, С, РР, Е, каротин, дубильные вещества, аспарагин и холин, макро- и микроэлементы: кальций, магний, натрий, железо, марганец, медь, барий и другие. Также жирное масло, белок, сахарозу, глюкозу, резиноподобные вещества, слизь, эмульсин, липазу и другие ферменты. В жирном масле миндаля сладкого и горького метится олеиновая, линолевая, пальмитиновая и другие кислоты, а также фитостерин. Потребляют свежим, подсоленным, поджаренным, а также как пряности при приготовлении различных изделий из теста, шоколада, сладостей, ликеров, придавая им тонкий вкус. ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА – сладкий миндаль способствует нормализации уровня артериального давления, улучшению работы сердца и кровеносных сосудов; - при малокровии, астении, после перенесенных изнурительных болезней; - при задержке роста у детей и как лекарство от судорожного кашля; - при повышенной кислотности желудочного сока, язве желудка; - обладает желчегонными свойствами, укрепляет печеночную ткань; - уменьшает риск развития онкозаболеваний; – снижает уровень «плохого» холестерина; - улучшает деятельность мозга; – повышает уровень гемоглобина в крови. Миндальное масло добывают холодным прессованием ядер сладкого и горького миндаля и применяют при колитах, гастрите, как слабительное средство при запорах, а также в качестве растворителя для препаратов, которые используют в виде инъекций. Для наружного применения миндальное масло используют при зуде и пролежнях.