Кунжут семена DadoMi 1 кг Белый

Кунжутные семена – это лидер по содержанию кальция, железа, меди, магния, фосфора, цинка, витаминов В1 и В6 и клетчатки. Когда речь идет о кальции в молочных и животных продуктах, кунжут всех побеждает. К тому же, семена на четверть состоят из белка, богатого незаменимыми аминокислотами треонин, лейцин, и триптофан. Кунжутное масло богато олеиновой и линоленовой жирной кислотой. Как же есть такие полезные семена? Варианты следующие: •В виде пасты (тахини), которую добавляют к рису, хумусу, баклажанам, десертам на основе йогурта и ягод, или салатам и азиатским супам. • Молоты семян в ступе или кофемолке, и добавлять в каши, салаты, десерты. • Если хочется сладкого, то покупать кунжутную халву. • Добавлять кунжутное масло в салаты. • Добавлять кунжутный жмых (т.е. то, что осталось после отжима масла) в каши, печенье, крем-супы, соусы. Регулярное потребление кунжута в виде пасты или его масла связывают с лучшим состоянием сердечно-сосудистой системы, меньшим уровнем воспаления, лучшим нейрогенезом и сбалансированным уровнем холестерола. Помните, семена – это не "декор" для блюд, а питательная и полезная пища, которую важно иметь в своем рационе.