Кухонный нож Сантоку 31 см

Кухонный нож Сантоку — это профессиональный японский инструмент, созданный для истинных ценителей кулинарного искусства. Его лезвие изготовлено из высокоуглеродистой нержавеющей стали марки 7cr17 440c, обеспечивающей исключительную долговечность, остроту и устойчивость к коррозии. Сантоку сочетает в себе традиционные японские технологии с современным дизайном: изысканный узор на зеркальном лезвии и деревянная ручка из Пакка создают гармоничное сочетание стиля и функциональности. Общая длина: 31 см Длина лезвия: 19 см Толщина лезвия: 2.6 мм Преимущества ножа Сантоку: Высокая твердость и прочность: Лезвие ножа имеет твердость 58-60 HRc, что позволяет ему долго сохранять остроту даже при интенсивном использовании. Универсальность в использовании: Широкое лезвие с прямой режущей кромкой делает нож Сантоку идеальным для нарезки, шинковки и измельчения овощей, фруктов, мяса и рыбы. Он справляется с любыми кулинарными задачами, обеспечивая точность и удобство в работе. Эргономичная ручка из древесины Пакка: Деревянная ручка обеспечивает надежный и комфортный захват, что позволяет работать с ножом длительное время без усталости. Антискользящая поверхность ручки гарантирует безопасность при использовании. Рекомендации по уходу за ножом: Чтобы нож Сантоку служил вам долгие годы и сохранял свои исключительные свойства, соблюдайте простые рекомендации по уходу: Мытье: Рекомендуется мыть нож вручную в теплой воде с мягким моющим средством. Избегайте использования посудомоечной машины, так как агрессивные моющие средства и высокая температура могут негативно влиять на рукоятку из древесины Пакка. Сушка: После мытья тщательно протрите нож мягкой тканью, чтобы предотвратить образование пятен и сохранить лезвие в идеальном состоянии. Хранение: Храните нож отдельно от других металлических предметов, чтобы избежать повреждений лезвия. Используйте специальные подставки или магнитные держатели для ножей. Заточка: Поддерживайте остроту ножа с помощью точильного камня или профессиональной точилки. Регулярная заточка гарантирует высокую эффективность работы и удовольствие от использования.