Кофе в зернах Foundation Coffee Roasters Эфиопия Ato Tona свежеобжаренный 250 г

Страна: Эфиопия

Регион: Sidamo

Разновидность арабики: Heirloom

Высота произрастания: 1800-1900 м.н.у.м.

Способ обработки: Washed

Степень обжарки: Espresso

Балльная оценка: 85

Этот кофе из Эфиопии, выращенный в регионе Sidamo на высоте 1800-1900 м.н.у.м, получил высокую оценку 85 баллов за качество и вкусовые характеристики. Зерна арабики Heirloom (традиционные эфиопские сорта) обработаны методом washed, что позволяет сохранить чистоту и утонченность вкусовых нот.

Профиль вкуса:

• Кислотность: высокая
• Сладость: умеренная
• Горечь: низкая

Дескрипторы:

• Поричка - яркие, кислые нотки, которые придают кофе свежести и энергичности.
• Сицилийский апельсин - цитрусовые нотки, придающие кофе легкую кислинку и фруктовый аромат.
• Вишневый ликер - элегантный, фруктово-спиртовой оттенок, придающий кофе глубину и роскошь.

Этот кофе идеально подходит для любителей яркого, кисло-сладкого кофе с цитрусовыми и фруктовыми нотками. Его утонченный вкус и высокий балл свидетельствуют об отличном качестве, которое ценят настоящие гурманы.