Идеально подходит для деликатных, изысканных блюд, приготовления соусов и т.д. В медной посуде продукты готовятся быстро и равномерно, так как она равномерно окружает их теплом. Медь – лучший проводник тепла. Главное преимущество медной посуды в том, что она позволяет готовить на слабом и умеренном огне. Теплопроводность меди в десять раз выше, чем теплопроводность нержавеющей стали и в два раза выше показателей алюминия. Медная посуда прослужит дольше, если использовать деревянные или пластиковые кухонные аксессуары. Посуда линейки PrimaMatera подходит для использования на всех видах поверхностей.
Основные характеристики Кастрюля de Buyer Prima Matera 28 см 8 л (94bd23e1)
Размеры и вес
Дополнительная информация
5
Взяв таких три штуки - варити дрібну бараболю свиням. Варить чудово, але жаль, що немає більш потужних і глибших - взяв би ще на подарунок тещі.
Я собаці дерть в такій варив. Поки не пригоріло. Тоді прийшлось викинуть. Зараз шукаю щось краще. Собака бідна сидить голодна. Вона в мене балувана. З дешевого посуду не їсть.
Чудова каструля. Купила в тому місяці ще, але не користувалась, не було грошей на продукти. В цьому місяці вже спробую щось приготувати.
