Кастрюля чугунная с подставкой Brizoll H-03-Д 0,3 л (9-6-3020169)

Кастрюля на деревянной подставке Brizoll универсальна, ее можно использовать для газовых, электрических и индукционных плит. Кастрюля и крышка изготовлены из литого чугуна. Чугун является экологически чистым материалом. ;мяса, овощей, рыбы, соусов и др.

Характеристики:

• Материал кастрюли: чугун
• Материал крышки: чугун
• Материал подставки: дерево (ольха)
• Объем: 0.3 л
• Диаметр: 10 см
• Высота стенки: 6 см
• Толщина дна: 4,5 мм
• Толщина бортов 3,5мм.
• Размер подставки: 330х175х75 мм
• Вес: 1,4 кг
• Производитель: Brizoll

особенности:

Чугун имеет очень высокую теплоемкость, что позволяет разогрев до высокой температуры в отличие от алюминия, который имеет более высокую теплоотдачу и достичь таких температур не может. А это нужно когда мы говорим об выпечке блинов или приготовлении на гриле.
Чугун обладает низкой теплопроводностью. Чугунная посуда медленно греется и долго сохраняет тепло, распределенное массивными стенками достаточно равномерно, что позволяет получить так называемый эффект печи. Это особенно ценное качество для блюд, требующих длительного приготовления.
Посуда из чугуна идеальна для жарки, тушения: овощное рагу, каши, сырное фондю, тушеное мясо в котелках, мясо, рыба, овощи на гриле, блины на сковороде. Не зря повара-профессионалы используют в своей работе именно посуду из чугуна.

• Объем кастрюлы: 0.3
• Диаметр кастрюлы: 10 см
• Высота кастрюли без крышки: 6 см
• Толщина стен посуды: 44 684 мм.
• Тип: Кастрюля
• Материал: чугун
• Цвет черный
• Крышка: Есть
• Ручка: Есть
• Подходит для мойки в посудомоечной машине: нет
• Крышка с отверстием для выхода пара: нет
• Тип плиты: Газовая | Стеклокерамическая | |индукционная | Электрическая
• Способ крепления ручек: Литые (целостные)
• Использование в духовке: да