Кастрюля чугунная Brizoll H-03 0,3 л (10-6-3020173)

Кастрюля 0,3л Brizoll H-03 чугунная

Кастрюля Brizoll универсальна, ее можно использовать для газовых, электрических и индукционных плит. Кастрюля и крышка изготовлены из литого чугуна.Чугун является экологически чистым материалом. Самый правильный и лучший выбор для приготовления и тушения: мяса, овощей, рыбы, соусов и т.д. Поверхность посуды устойчива к использованию металлических ложек, лопаток.

Характеристики

• Материал кастрюли: чугун
• Материал крышки: чугун
• Объем: 0.3 л
• Диаметр: 10 см
• Высота стенки: 6.0 см
• Толщина дна: 4,5 мм
• Толщина бортов: 3,5 мм.
• Вес: 0,8 кг
• Производитель: Brizoll
  
  Особенности:
• Чугун имеет очень высокую теплоемкость, что позволяет разогрев до высокой температуры, в отличие от алюминия, который имеет более высокую теплоотдачу и достичь таких температур не может. А это нужно когда мы говорим об выпечке блинов или приготовлении на гриле.
• У чугуна низкая теплопроводность. Чугунная посуда медленно греется и долго сохраняет тепло, распределенное массивными стенками достаточно равномерно, что позволяет получить так называемый эффект печи. Это особенно ценное качество для блюд, требующих длительного приготовления
• Посуда из чугуна идеальна для жарки, тушения: овощное рагу, каши, сырное фондю, тушеное мясо в котелках, мясо, рыба, овощи на гриле, блины на сковороде. Не зря повара-профессионалы используют в своей работе именно посуду из чугуна.