Горчица желтая Craft Oil 250 г (2069656828)

Горчица желтая зерна

Горчица желтая (сизая, сарептская) характеризуется умеренной жгучестью и яркостью вкуса. Ее можно считать чем-то средним между белой и черной. Именно желтая горчица чаще всего используется для приготовления блюд и соусов. Она идет в ход для производства всем известной столовой горчицы. Также зерна горчицы желтой можно проращивать, либо делать из них пикантное и очень полезное масло холодного отжима. Продукт подходит для разнообразных бытовых и косметологических целей, в фитотерапии и натуропатии он считается оздоравливающим и общеукрепляющим средством.

ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА

CraftOil очень тщательно и скрупулезно контролирует все этапы поставок семечек горчицы, начиная с условий ее произрастания и заканчивая расфасовкой зерен.

Выращивание. Культура произрастает в Тернопольской области, в экологически чистом регионе, удаленном от Тернополя и других крупных городов, автотрасс, а также фабрик и заводов. Для ухода за ней не применяются минеральные вещества, инсектициды, гербициды и пестициды.

Хранение. Продукция содержится в строгом соответствии с санитарными нормами. Все клиенты получают максимально свежие зерна горчицы желтой из последнего урожая.

Пакование. В день заказа товар упаковывается в экологическую бумажную тару.

Желтая горчица придает первым и вторым блюдам из овощей, круп, мяса или рыбы пикантную остроту и жгучесть. Если немного обжарить семена (в сухом виде), это сделает их более ароматными и приятными на вкус. Продукт отлично сочетается со множеством других специй и пряностей: тмином, петрушкой, укропом, чесноком, фенхелем, черным перцем, лавровым листом, кориандром, пажитником, куркумой, гвоздикой, эстрагоном.

Горчица – обязательный компонент домашнего майонеза и популярная добавка для голландского соуса. Горчичные зерна идеально дополняют такие блюда, как тушеные овощи (в особенности, капуста), острые супы, карри, разнообразные домашние колбасы, копченое или соленое сало, жареная или тушеная говядина, твердые сыры. Сырые семечки желтой горчицы хорошо использовать для маринования и консервации овощей, при отваривании креветок, крабов и других морских деликатесов.

Желтая горчица идет в ход в пивоварении. Ее аромат и вкус достаточно сильный, чтобы дополнить хмель. Горчичные зерна выступают компонентом не только мелких, крафтовых, но и крупных промышленных пивоваров.

Из желтых и белых горчичных зерен с уксусом делается очень острая русская горчица (вместо уксуса можно использовать огуречный рассол, чтобы получить гардал). К соусам на основе горчицы желтой можно добавлять горчичное масло холодного отжима, мед, морскую соль, мускатные орехи, перец, соевый соус и даже сахар.

ПОЛЬЗА И СОСТАВ СЕМЯН ГОРЧИЦЫ ЖЕЛТОЙ

· Витамины: А, аскорбиновая кислота, D, Е, витамины группы В.

· Минералы: калий, кальций, цинк, магний, натрий, фосфор, феррум.

· Полезные соединения: жирные омега-кислоты, эфирные масла, фитостеролы, природные антибиотики, фермент мирозин, гликозиды синигрин и синальбин.

Белки:


25,8 грамм на 100 г.




Жиры:


30,8 грамм на 100 г.




Углеводы:


23,4 грамм на 100 г.




Калорийность:


474 Ккал на 100 г.




Тип тары:


бумажный крафт (мешки, пакеты)




Срок хранения:


12 мес. в сухом темном месте, при температуре +4°С - +18°С




Страна происхождения семян:


Украина




Контроль качества:


ТМ CraftOil

ОСОБЕННОСТИ УПОТРЕБЛЕНИЯ И ХРАНЕНИЯ ГОРЧИЦЫ ЖЕЛТОЙ

Для беременных: можно только после консультации с семейным доктором.

Для детей: разрешены и рекомендованы к употреблению детям после 6 лет. В пищу нужно вводить постепенно, начиная с маленьких порций горчичных семян. Для терапевтических целей можно применять только, посоветовавшись с педиатром (или узкими специалистами).

Срок хранения: до 12 месяцев в герметичной емкости, в затемненном, сухом, проветриваемом месте.

Суточная норма: не больше 3 ч. ложек в сутки.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ПРИЕМУ ЖЕЛТОЙ ГОРЧИЦЫ

Не стоит есть зерна желтой горчицы людям, имеющим аллергию на них, либо тем, в анамнезе которых имеются такие болезни:

· Туберкулез;

· Недуги почек;

· Проблемы органов ЖКТ: повышенная кислотность желудочного сока (чрезмерное содержание сульфатной кислоты), гастрит, язва;

Не стоит превышать допустимую дневную норму употребления продукта, иначе могут возникнуть проблемы с почками и раздражение слизистых органов ЖКТ.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЕМЯН ГОРЧИЦЫ ЖЕЛТОЙ

Регулярный внутренний прием семян и проростков желтой горчицы помогает организму бороться с бактериями, устраняет патологическую микрофлору кишечника, подавляет воспалительные процессы и облегчает состояние при хронических недугах. Также продукт является отличным антиоксидантом.

Дыхательная система. Зерна горчицы желтой – вспомогательное средство при лечении кашля и простудных заболеваний, они обладают отхаркивающим эффектом, снимают отечность и ускоряют выведение мокроты.

Кровеносная система. Продукт полезен для профилактики инфаркта, атеросклероза, он очищает и укрепляет сосуды, уменьшает артериальное давление (полезен при гипертонии).

Пищеварительная система. Горчичные зерна способствуют налаживанию пищеварения, активизируют продуцирование желудочного сока. Их полезно употреблять при болезнях печени, желчного пузыря и повышенном газообразовании.

Покровная система. Семена горчицы желтой подавляют воспаление, способствуют скорейшему заживлению ран, уменьшают шелушение и зуде при псориазе, дерматите, экземе. Также продукт полезен, как профилактика акне, поскольку имеет бактерицидное влияние на эпидермис.

Половая система. Женщинам в период менопаузы стоит регулярно есть горчичные зерна или употреблять масло из них, это оптимизирует работу половых органов, способствует заживлению эрозий шейки матки и помогает бороться с грибковыми поражениями, а также инфекциями. Регулярный прием семечек желтой горчицы повышает репродуктивные возможности женского организма.

Нервная система. Полезны при лечении ишиасе, позитивно влияют на функционирование мозга, улучшают память.

Эндокринная система. Зерна горчицы желтой выступают профилактикой и облегчают общее состояние у больных диабетом. Продукт налаживает обмен веществ и поддерживает в норме гормональный баланс.

КУПИТЬ СЕМЕНА ГОРЧИЦЫ ЖЕЛТОЙ

CraftOil - украинский производитель натуральных, «живых» сыродавленных масел и прессов для них. Компания специализируется на производстве качественных, полезных, вкусных и ароматных нерафинированных масел техникой холодного отжима на брендовых дубовых прессах. Все сырье тщательно проверяется нашими экспертами.

Предлагаем обширный ассортимент импортных и отечественных сельскохозяйственных культур, прошедших контроль натуральности и свежести. Зерна горчицы желтой очень вкусные, ароматные, пикантные, а еще богатые на питательные вещества, витамины и минералы, помогающие укреплять здоровье и улучшать самочувствие. Они выращены в экологически чистых условиях, в регионах, где поблизости нет автобанов, фабрик, заводов, больших городов и других объектов, загрязняющих окружающее пространство.

CraftOil работает с физическими и юридическими лицами, занимается поставками семян горчицы желтой на мелкий и крупный опт. Доставляем семена горчицы желтой по всей Украине и в Европу «Новой Почтой», также есть самовывоз в городе Харьков.

Если Вам нужно купить сырье для отжима масла, мы отправим его по указанному адресу в день заказа. Купить сырье очень просто: оставьте на сайте заявку или позвоните нашим консультантам. Заказывайте онлайн проверенные товары, а наш интернет-магазин CraftOil позаботится, чтобы вы их быстро получили.