Черный шоколад Torras Postres какао 70% 300 г

Черный безглютеновый шоколад Postres от испанского производителя Torras. В шоколаде Torras Postres много натурального какао 70%. Торговая марка Torras одна из немногих использующих сахарозаменитель в производстве шоколада. Заменителем сахара в этом шоколаде служит мальтитол (сахарозаменитель).

Torras Dark chocolate Fondant 70% cocoa относится к виду шоколада «Кувертюр», применяемому для приготовления кондитерских изделий.

Зачем нужен кувертюр?

· для создания глазури, с помощью которой покрывают торт;

· для изготовления декоративных фигурок на дорогих и праздничных тортах;

· для создания ярких памятных надписей на тортах, пирожных и других кондитерских продуктах;

· Для использования в качестве ингредиента при приготовлении кондитерского теста, крема, мороженого и не только.