Кальвадос Faine Brandy Reserve 0,5 л

Faine Brandy Кальвадос Reserve — премиальный украинский яблочный бренди, созданный на основе прикарпатских сортов яблок путем двойной дистилляции и выдержки в дубе. После деликатного отжима яблочное сусло проходит ферментацию при контролируемой температуре, а дистилляция осуществляется в медных перегонных кубах, что позволяет сохранить яркий фруктовый характер. Напиток выдерживается в дубе от 6 месяцев до 3 лет, формируя гармоничный и сбалансированный профиль.

Преимущества:

• двойная дистилляция в медном перегонном кубе для чистого и насыщенного вкуса;
• натуральная основа — около 10 сортов поздних яблок;
• крафтовое производство в Украине;
• выдержка в дубе от 6 месяцев до 3 лет;
• яркий яблочный аромат с древесными оттенками;
• сбалансированный вкус с фруктово-дубовым финалом;
• идеальный дижестив для медленного смакования.

Вкус и аромат

Аромат живой и выразительный, с доминированием спелых яблок и деликатных древесных оттенков. Во вкусе ощущается яркая фруктовая основа, которая постепенно переходит в теплые дубовые и легкие пряные ноты. Послевкусие длительное, мягкое, с выразительным яблочно-древесным характером.

Особенности производства

Напиток изготавливается из поздних сортов прикарпатских яблок. Сусло сбраживается при контролируемой температуре, дистилляция происходит в медных перегонных кубах. Бренди выдерживается в дубе от 6 месяцев до 3 лет. Такой подход позволяет сохранить фруктовый характер и создать сбалансированный, многослойный профиль бренди.

Как употреблять:

• в чистом виде как дижестив (20–22 °C);
• как основу для премиальных коктейлей;
• для дегустаций и подарков;
• для домашнего бара и неспешного смакования.

Гастрономические сочетания

Хорошо сочетается с сыром камамбер, свиным рийетом, яблочным пирогом и орехами. Также отлично подходит как завершение трапезы.