Сам кончик у клинка очень острый. Боковые грани клинка не острые, но достаточные, чтобы подрезать мышцы устрицы. Цвет рукояти: перламутровый. Красивый! Первые 15 устриц нож выдержал достойно: ни единого намека на изгиб или излом клинка. Как будет дальше посмотрим. Но потенциал есть.
- Преимущества:
- Вполне годный и не дорогой нож для устриц.
- Недостатки:
- Даже для моей не очень крупной ладони рукоять маловата. Есть ли польза от гарды я тоже не уверен.