Закваска для сыра Тильзитер на 100 л (3951)
- Основная информация
- Описание
- Характеристики
- Написать отзыв о товаре
Тильзитер - светло-желтый полутвердый сыр. Тильзитер имеет коричнево-оранжевую гладкую кожуру с эластичной и полутвердой текстурой, которая идеально подходит для нарезки. Сырная мякоть влажная с кремовым оттенком. Тильзитер имеет пикантный вкус, идеально подходит для добавления в салаты, соусы и в запеченные блюда.
Производство Тильзитера было начато в середине XIX века в городе Тильзит в Восточной Пруссии прусско-швейцарскими поселенцами из долины Эмменталь. После Второй мировой войны город Тильзит перешел под контроль РСФСР в составе Советского союза и стал называться - городом Советск Калининградской области, а сорт сыра Тильзитер, изготовлявшийся в этом городе, был присвоен Советским союзом себе под названием сыр "Российский".
В настоящее время сыр Тильзитер изготавливается, различными производителями, в странах ЕС и Австралии, также он продается в США.
Фасовка закваски
| Объем молока | Закваска (шт) | Фермент (шт) |
| на 100 литров | 1 | нет в ком |
- Страна-производитель:
- Италия
- Бренд:
- Другое
- Со вкусом:
- без добавок
На этот товар еще не оставили отзыв, будьте первым!