Закваска для сыра Сент-Мор-де-Турен на 10 л (4087)
оставить отзыв
- Основная информация
- Описание
- Характеристики
- Написать отзыв о товаре
Готов к отправке
КОД MP20098709
95 ₴/шт.
Доставка
Почтовыми операторамиПоказать все
отправка 1-2 дня
по тарифам перевозчика
Описание Закваска для сыра Сент-Мор-де-Турен на 10 л (4087)
Закваска для сыра Сент-Мор-де-Турен
Сент Мор де Турен - один из представителей знаменитой плеяды французских козьих сыров долины Луары. Родина сыра - провинция Турень, знаменитая своими роскошными садами, королевскими замками, виноградниками и богатыми кулинарными традициями.
Этот мягкий сыр имеет вид небольшого поленца, нанизанного на ржаную соломинку и покрытого синевато-серой корочкой пушистой плесени, которая со временем сморщивается. Сырная мякоть - очень нежная, по вкусу - солоновато-кисловатая с ореховой ноткой.
Состав Закваски:
- Заквасочная культура для сыра "Сент-Мор-де-Турен".
- Фермент молокосвертывающий.
- Культура плесени Geotrichum candidum.
- Культура плесени Penicillium candidum.
Фасовка закваски
| Объем молока | Закваска (шт) | Фермент (шт) | Плесень (шт) |
| на 10 литров | 1 | 1 | 2 |
Характеристики Закваска для сыра Сент-Мор-де-Турен на 10 л (4087)
- Страна-производитель:
- Италия
- Бренд:
- Другое
- Со вкусом:
- без добавок
Фото Закваска для сыра Сент-Мор-де-Турен на 10 л (4087)
Написать отзыв о товаре
1(0)
2(0)
3(0)
4(0)
5(0)
0
оценок (0)
На этот товар еще не оставили отзыв, будьте первым!
оставить отзыв
Закваска для сыра Сент-Мор-де-Турен на 10 л (4087)
95 ₴/шт.