Закваска для сыра Рокфор на 6 л (4047)
оставить отзыв
- Основная информация
- Описание
- Характеристики
- Написать отзыв о товаре
Готов к отправке
КОД MP20096172
63 ₴/шт.
Доставка
Почтовыми операторамиПоказать все
отправка 1-2 дня
по тарифам перевозчика
Описание Закваска для сыра Рокфор на 6 л (4047)
Закваска для сыра Рокфор
Рокфор - голубой сыр из овечьего молока, изготовленный на юге Франции. Его характерная голубая мраморность образуется грибком Penicillium roqueforti, разновидностью плесени, который добавляют в молоко в начале процесса производства.
Сыр рокфор имеет влажную, рассыпчатую консистенцию и острый, пряный, солоноватый вкус. Его цвет бывает от белого до бледно-желтого, он мраморный с синей или сине-зеленой плесенью, которая придает ему характерный вид и вкус. Сыр рокфор не имеет корочки.
Состав закваски:
- Заквасочная культура для сыра Рокфор.
- Фермент молокосвертывающий фермент.
- Культура голубой плесени Penicillium roqueforti.
Фасовка закваски
| Объем молока | Закваска (шт) | Фермент (шт) | Плесень (шт) |
| на 6 литров | 1 | 1 | 1 |
Характеристики Закваска для сыра Рокфор на 6 л (4047)
- Страна-производитель:
- Италия
- Бренд:
- Другое
- Со вкусом:
- без добавок
Фото Закваска для сыра Рокфор на 6 л (4047)
Написать отзыв о товаре
1(0)
2(0)
3(0)
4(0)
5(0)
0
оценок (0)
На этот товар еще не оставили отзыв, будьте первым!
оставить отзыв
Закваска для сыра Рокфор на 6 л (4047)
63 ₴/шт.