Сахар тростниковый Diamant 500 г (9036945)

Нерафинированный тростниковый сахар широко используется в кулинарии. Его можно добавлять в десерты, напитки (как горячие, так и холодные) и в качестве сладкой добавки к некоторым салатам. Он не только придает сладости, но и усиливает вкус приготовленных блюд, придает им насыщенность. Применяется тростниковый продукт при выпечке кондитерских и хлебобулочных изделий. Если говорить о калориях, то одна чайная ложка коричневого сахара содержит около 15 ккал. Это практически то же, что ложка белого сахара. Отличием тростникового продукта является низкий гликемический индекс (свекольный – 70, тростниковый – 55). Это означает, что полученная энергия тратится на жизнедеятельность организма, а не откладывается в жиры, как в случае свекловичного сахара. В состав неочищенного сахара входят фосфор, кальций, цинк, селен. При умеренном употреблении продукт способен улучшить работу печени и селезенки. А благодаря клетчатке сахарный песок способствует лучшему пищеварению.