Приправа Лук молотый 2 кг

Есть большое количество сортов лука, способов его хранения и использования также немало. Большинство из них направлены на сокращение времени приготовления и упрощение процесса. Лук сушеный молотый – один из популярных вариантов.

Состав и польза

Полезным для человека лук делает его химический состав. В нем большое содержание витаминов, белков и минералов, включая соли калия, фосфора, железа. В свежем виде зеленые побеги содержат эфирные масла, фитонциды и витамин С. Витамины и минералы сохраняются и в сушеном продукте.

К полезным свойствам можно отнести положительное влияние на тонус и работу ЖКТ, антибактериальные качества, мочегонное воздействие. Также данный овощ эффективен в качестве противоцинготного средства из-за высокого содержания витамина С. Его применяют в качестве народного средства при гипертонии, атеросклерозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта.