Щепа дубовая легкий/средний/сильный обжиг на 10-40 л 100 г

Традиционно вина и коньяки выдерживаются в дубовых бочках. Именно древесина бочки окрашивает и придает характерный аромат знаменитым на весь мир напиткам: виски, рому, текиле, коньяку, фруктовому бренди, чаче.

А знаете ли вы, что бочку можно с успехом заменить на альтернативный, экологически чистый вариант, который дает тот же эффект? Это дубовая щепа (другое название дубовые чипсы).

Дубовая щепа для коньяка и вина бывает разного обжига (как и бочки). Каждый уровень обжига привносит свои ноты в напиток:

• сильный обжиг добавляет в напиток насыщенный аромат и привкус шоколада, какао.

• средний обжиг характеризуется ярким ароматом винили, миндаля, кокоса, пряностей и карамели.

• легкий обжиг придает элегантного ванильного привкуса с добавлением цветочных и фруктовых ноток.

Основные характеристики

• тип: дубовая щепа Смесь №2;

• обжиг: смесь натурального легкого, средней и сильной степени обжига;

• размер: мелкий;

• порода дерева: дуб;

• упаковка: пакет.