Смесь специй Карри острая 500 г

Приправа карри острая - это ярко-жёлтая смесь ароматных и пряных специй со жгучим вкусом.

Смесь пряностей родом из Индии. Основным её ингредиентом является корень куркумы, именно благодаря ему карри выглядит такой желтой.

В состав приправы карри входят: кориандр молотый, пажитник молотый, имбирь молотый, куркума молотая, перец красный молотый чили, корица молотая, перец черный молотый, гвоздика молотая, фенхель молотый.

Поскольку наша смесь специй карри состоит только из натуральных ингредиентов, она содержит в себе белки, жиры, углеводы, много витаминов, макро и микроэлементы, жирные кислоты.

В кулинарии карри применяют для приготовления разных блюд.

Чаще всего карри добавляют во всевозможные блюда из риса.Пряность идеально подходит к мясным и рыбным блюдам, для фарша, овощей.

В пряности можно мариновать продукты, а так же просто добавлять в салаты или другие блюда.

Из смеси специй карри готовят всевозможные соусы.

Карри не только можно добавлять в первые и вторые блюда, но она используется даже для приготовления некоторых коктейлей и напитков.

Полезные свойства карри острой

• Специя карри оказывает на организм противогрибковое действие.
• Пряность способствует уменьшению роста опухолей.
• Карри положительно действует на работу головного мозга, улучшает память, способна защитить от болезни Альцгеймер.
• Карри имеет антиоксидантные свойства, что помогает пряности побороть свободные радикалы, а так же замедляет процессы старения.
• Благодаря наличию салициловой кислоты, карри обладает обезболивающим эффектом, что очень помогает людям при мигренях.
• Ещё карри издавна известна как специя для похудения. Она ускоряет метаболизм, помогает сжигать жир.
• Куркумин, содержащийся в карри предотвращает всплески уровня сахара в крови.
• Специя способна очистить организм от тяжелых металлов.

У смеси специй карри помимо положительных свойств есть свои противопоказания.
Приправу не рекомендуют употреблять в период беременности и кормления, детям до двух лет, а так же при индивидуальной непереносимости.