Смесь специй MTR Пулиогар к тамариндовому рису и макаронам 200 г

Puliogare, также иногда пишется как "Puliyodarai" или "Tamarind Rice", является популярным блюдом Южной Индии. Это блюдо из риса, которое имеет характерный кисловатый вкус благодаря основному ингредиенту, являющемуся тамариндовой пастой. Название Puliogare происходит от сочетания двух тамильских слов: Puli, что означает тамаринд, и Sadam, что означает рис. Блюдо известно своим сильным вкусом и часто готовится как закуска, на пикник или как часть праздничных трапез.

MTR puliogare mix очень прост в приготовлении, слегка обжарьте смесь специй на растительном масле и добавьте отварной рис. Для дополнительного аромата добавьте жареный кешью. Это быстрый способ добавить немного вкуса обычному рису. Тамариндовый рис обычно едят с паппадумами, чатни и пикулями.

Лучше всего подходит с пападом, йогуртом и кокосовым чатни.

Порошок Puliogare от MTR Foods также можно использовать для приготовления пикантного блюда из макарон или вермишели. Ингредиенты: тамариндовый концентрат (19%), сахар, арахис (12%), кокос, соль, кориандр, красный перец чили, листья карри, антислеживающий кремнезем (INS 551), кунжут, горчица, черный перец, пажитник, регулятор кислотности вина кислот (INS 334), Грамдхал, Куркума, Блэкграм Дал, Тмин, Асафетида.