Сухое молоко CARDSYSTEMS обезжиренное 1 кг

Молоко сухое обезжиренное – изготовлено согласно требованиям ДСТУ 4273:2015 "Молоко и сливки сухие. Общие технические условия".

Физико-химические показатели:

Массовая доля жира – 0,5 – 1,0 %

Массовая доля влаги – до 4,0 %

Индекс растворимости сырого осадка – 0,2 см3

Титрованная кислотность – не более 16,0 Т

Массовая доля белка в СЗМЗ – не менее 34,3 %

Наличие пригоревших частиц - Диск А - В

Органолептические показатели:

Вкус и запах – чистый, свойственный пастеризованному молоку, без посторонних привкусов и запахов.

Внешний вид и консистенция – однородный сухой порошок. Допускается незначительное количество комочков, легко рассыпающихся во время механического действия.

Цвет – белый с легким кремовым оттенком.

Микробиологические показатели:

Количество МАФАМ, КОЕ в 1 г продукта – до 3,0*10

Бактерии группы кишечных палочек не обнаружены в 0,1 г продукта.

ООО Картсистемы является эксклюзивным официальным дистрибьютором пищевых ингредиентов на рынке Украины с 2002 года, поэтому наш многолетний опыт позволяет Вам предложить только качественный товар.