Скумбрия холодного копчения (2039083553)

Скумбрия маринуется в мокром маринаде с использованием натуральных специй – 2 суток. Коптится только натуральной привой (черешня, ольха) холодным дымом. Процесс сушки и копчения занимает 6 часов Скумбрия холодного копчения богата витаминами и аминокислотами. В ней находятся витамины A, E, D в высочайшей концентрации. Из необходимых для организма микроэлементов есть кальций, магний, йод. 1. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, активизирует обмен веществ; 2. Укрепляет нервную систему. Поднимает настроение и помогает справиться с депрессией; 3. Повышает уровень гемоглобина в крови. приводит в норму холестерин; 4. Оказывает положительное действие на сердечно-сосудистую систему, не допускает образование тромбов; 5. Помогает регенерироваться клеткам. В целом укрепляет иммунитет; 6. Положительно влияет на память, улучшает концентрацию; 7. Проводит профилактику онкологических заболеваний. Калорийность скумбрии холодного копчения – 150 ккал на 100 г.