Сковорода De Buyer Outdoor 28 см (5400.28)

Сковорода De Buyer Outdoor 28 см (5400.28) – это надежная профессиональная посуда из синей высокоуглеродистой листовой стали EN 10130 DC01, которая абсолютно безопасна и нетоксична. Сталь не крашена и не многослойна. Она приобретает такой цвет за счет термической обработки, обеспечивая еще и временную защиту от окисления до начала использования. Сковорода идеально подходит для запекания, жарки на гриле, приготовления мяса, рыбы и яиц. Она имеет удобную лионскую форму – высокий бортик, расширенная доверху без острых углов, что позволяет легко перекладывать готовое блюдо на тарелку. Плоская ручка слегка изогнута, что обеспечивает идеальную эргономику. Можно использовать на всех типах плит. При правильном уходе сковорода De Buyer будет служить вечно. Перед первым использованием следует вымыть посуду в очень горячей воде и тщательно вытереть. Затем налить нерафинированное льняное масло, прогреть 5 минут и вылить. Протрите досуха и смажьте тонким слоем масла. Теперь можно готовить. Чем больше сковорода используется, тем лучше приготовление и антипригарные свойства. Впоследствии она должна чернеть – это нормальный естественный процесс. Не забывайте, что готовить на нем нужно всегда с небольшим количеством жира или масла. И не оставляйте пищу в сковороде, чтобы она не окислилась. Время от времени смазывайте посуду растительным маслом и обязательно храните в сухом месте.