Сковорода De Buyer Mineral B Element 20 см (5610.20)

Сковорода De Buyer Mineral B Element 20 см – это надежная профессиональная посуда из высокоуглеродистой листовой стали EN 10130 DC01, которая абсолютно безопасна и нетоксична. Сковорода подходит для жарки при высоких температурах, томлении, особенно ее оценят любители корочки. Идеальна для приготовления: красного мяса, омлетов, рыбы, блинов, картофеля, овощей (кроме томатов и других продуктов с кислым вкусом). Посуда этой серии может использоваться на всех видах плит, в том числе индукционной. При необходимости можно ставить в духовой шкаф, но не более чем на 10 минут (максимальная температура 200 градусов). При правильном уходе сковорода De Buyer будет служить вечно. Перед первым использованием следует вымыть посуду в очень горячей воде и тщательно вытереть. Затем налить нерафинированное льняное масло на 1 см, прогреть 5 минут и вылить. Протрите досуха и смажьте тонким слоем масла. Теперь можно готовить. Чем больше De Buyer сковорода используется, тем лучше приготовление и антипригарные свойства. Со временем она должна чернеть – это нормальный естественный процесс. Не забывайте, что готовить на ней нужно всегда с небольшим количеством жира или растительного масла. И не оставляйте пищу в сковороде, чтобы она не окислилась. Время от времени смазывайте посуду растительным маслом и обязательно храните в сухом месте.