Соль копченая 500 г
- Основная информация
- Описание
- Характеристики
- Написать отзыв о товаре
- Доставка в удобный вам пункт «Новой Почты» по тарифам перевозчикаотправка 1-2 дня
- Доставка в удобный вам пункт «Укрпочты» по тарифам перевозчикаотправка 1-2 дня
Копченая соль - это замечательная, универсальная пряность, которая имеет якро-выраженный аромат дымка и вкус копчености. Это полностью натуральный продукт, что состоит из пищевой соли, которая коптится на дубовой древесине. Такая соль придаст любому блюду изумительный аромат костра.
В кулинарии копченой солью можно заменять обычную соль. Всевозможные первые блюда, подливы, мясные и рыбные блюда, овощные блюда, блюда из картофеля и бобовых, пиццы, запеканки и несладкие пироги, соусы, снеки и многое другое. Особенно хорошо копченая соль сочетается с мясом. Причем в самых разных вариантах приготовления: на открытом огне, в духовке, на гриле, на сковороде. Еще копченую соль нередко можно встретить в рецептуре коктейлей.
Как приготовить копченую соль в домашних условиях?
Для приготовления домашней соли нам понадобится:
- соль пищевая;
- гриль или коптильня;
- уголь;
- противни для выпечки;
- 5 деревянных бревнышек (ольха или орех-пекан)
- 2 стакана щепы древесной.
Способ приготовления:
Разжигаем уголь на одной стороне гриля. Когда на нем появится пепел - кладем щепу и бревнышки, устанавливаем решетку. Накрываем гриль крышкой и наполовину открываем вентиляционное отверстие. Пока гриль разогревается, поделим соль на 2 противня. Далее открываем гриль и ставим противни на ту сторону, где нет углей и накрываем крышку. Соль нужно коптить 60 минут либо же до момента, когда перестанет появляться дым. Снимаем соль с гриля, даем ей остыть и раскладываем по контейнерам.
Польза пищевой соли для организма.
Пищевая соль участвует в естественных процессах жизнедеятельности, тем самым очень важна для нашего организма.
- Соль необходима для выработки желудочного сока. Поскольку сам организм не способен производить этот минерал, то соль должна поступать в организм каждый день.
- Благодаря поваренной соли, в организме активизируются процессы, которые образуют ферменты, ответственные за кислотно-щелочной баланс.
- Соль способна регулировать уровень сахара в организме.
- Учеными было выявлено, что именно бессолевые диеты и мочегонные средства вымывают минеральные соли из организма и увеличивают риск возникновения болезни Альцгеймера.
- Суточная норма пищевой соли не должна превышать 10 грамм.
Уменьшить или полностью исключить из рациона соль рекомендуют тем людям, что страдают:
- ожирением;
- гипертонией;
- проблемами с сердцем и сосудами;
- проблемами печени и почек;
- ревматизмом.
Вред, который может принести поваренная соль в большом количестве:
- из организма вымывается кальций;
- нарушается кровообращение;
- нарушаются обменные процессы;
- возникают отеки;
- обезвоживаются ткани;
- задерживается жидкость в организме.
Основные характеристики Соль копченая 500 г
- Цена:100 ₴/шт.
- Бренд:
- Банка Спецій
- Страна-производитель:
- Украина
Габариты упаковки
Этот товар состоит из 1 упаковки- Упаковка №1 (ВхШхГ):54x54x90 мм
- Вес упаковки №1:100 г
На этот товар еще не оставили отзыв, будьте первым!