Приправа Шамбала 250 г

Шамбала (пажитник сінної) - це однорічна рослина, яка відноситься до сімейства Бобових. Рослина має насичений, гіркуватий смак, пряний солодкувато-гострий аромат.

Батьківщиною шамбали є такі країни, як Індія, Південна Європа, Пакистан.

Листя шамбали володіють корисними властивостями, оскільки в них містяться білки, жири, вуглеводи, клітковина, зола, вітаміни і мінерали.

Застосовують шамбалу в кулінарії, а так само в медицині і косметології.

Шамбала є дуже популярною спецією в Індійській кухні. Її додають у різні супи, страви з м'яса та птиці, бобові, а так само використовують при приготуванні різноманітних соусів.

Шамбала відмінно доповнює салати зі свіжих овочів і закуски, це надає їм чудовий смак і легкий грибний запах.

Спеції додають навіть чай і каву, а так само її використовують для приготування деяких алкогольних напоїв.

Сушені листки шамбали є одним з обов'язкових інгредієнтів грузинської суміші хмелі-сунелі.

Корисні властивості шамбали

• Пажитник сприяє поліпшенню роботи серця, що зменшує ризик інфаркту.
• Шамбала сприяє поліпшенню роботи печінки, що сприяє синтезу хорошого холестерину і розпаду поганого.
• Шамбала - спеція, яка покращує процес травлення, мікрофлору кишечника, лікує запори і виводить токсини з організму.
• Спеція допомагає при дисбактеріозі.
• Регулярне вживання пажитника здатне поліпшити стан при анемії.
• Шамбала допомагає при схудненні, так як вона є проносним засобом, а так само виводить зайву рідину і слиз з організму.
• Листя шамбали здатні позбавити від пігментних плям на шкірі, слідів від опіку, шрамів. Для цього необхідно приготувати пасту з води, листя і мелених насіння і прикладати на потрібне Вам місце.

Шамбала спеція корисна, але має деякі протипоказання

Не рекомендують вживати пажитник вагітним, людям у яких висока здатність згущуватися крові, хвороби щитовидної залози, астма.