Приправа Сельдерей корень 100 г

Корень сельдерея - это корнеплод двухлетнего растения, которое относится к семейству зонтичных.

Сельдерей родом со Средиземноморья, но сейчас его выращивают во всем мире.

Корень сельдерея очень полезный поскольку содержит белки, углеводы, пищевые волокна, золу, большое количество витаминов, макро и микроэлементы, усвояемые углеводы.

Калорийность корня сельдерея очень маленькая - 34 ккал на 100 грамм.

Сельдерей используют в кулинарии и медицине.

Для приготовления блюд можно использовать сушеный корень сельдерея или свежий.

Его добавляют в блюда из рыбы, мяса, в супы, тушеные овощи.

Идеально корень сельдерея сочетается с салатами, придает им интересный ореховый вкус и приятный аромат.

Давайте теперь поговорим о полезных свойствах, которыми обладает сельдерей.

• Сельдерей повышает метаболизм.
• Поскольку корень растения обладает витамином А, он очень полезен для кожи, улучшает её состояние, делает более упругой. Улучшает состояние ногтей и волос.
• Сельдерей положительно влияет на нервную систему организма, снимает стрессы, раздражительность.
• Рекомендуют употреблять сельдерей людям, у который железодефицитное малокровие, анемия.
• Регулярное употребление сельдерея снижает риск возникновения онкологических заболеваний.
• Сельдерей очищает организм от токсинов и шлаков.
• Калий, который содержится в корне сельдерея способен понижать артериальное давление.
• Очень полезен сельдерей для суставов. Если у Вас ревматизм, боли в мышцах, артрит - смело включайте в свой рацион сельдерей.
• Если ежедневно употреблять сельдерей в Вашем организме уменьшится уровень плохого холестерина.
• Благодаря тому, что сельдерей низкокалорийный, он отличный помощник при похудении!
• Регулярное употребление сельдерея позволит Вам сохранить здоровое зрение.

Любой полезный продукт может принести вред Вашему организму, если употреблять его в больших количествах. Существуют некоторые противопоказания к употреблению корня сельдерея.

Дневная норма сельдерея не должна быть выше 150 грамм.
Его необходимо с осторожностью употреблять беременным и кормящим мамам. Полностью запрещено употребление растения при тяжелых формах гипертонии, варикоза, тромбофлебита, язвы, мочекаменных болезней, гастрита, панкреатита, пищевая аллергия.